Halloween pompoen cake recept

bedient:

8-10

Vaardigheid:

gemakkelijk

Halloween-pompoencake is een heerlijke traktatie! Het is ieders favoriet - worteltaart - met mooie kleine fondantpompoenen. Maak het voor een Halloween-feest of als onderdeel van een groter buffet met veel andere griezelige traktaties en alle kinderen zullen er dol op zijn! Je kunt ook enkele heksenhoeden of spoken maken als je fondanten in verschillende kleuren koopt en ze rond deze heerlijke cake schikt. Als je het griezeliger wilt maken, waarom voeg je dan niet een klein beetje groene kleurstof aan de botercrème toe voor een nog griezelig randje?

ingrediënten

• Voor de worteltaart:
• 175 g volkoren zelfrijzend bakmeel
• 1 afgestreken theelepel bakpoeder
• 2 afgestreken theelepel gemalen kruiden
• Snufje zout
• 150 ml zonnebloemolie
• 175 g zachte lichtbruine suiker
• 3 middelgrote eieren
• 100 g druiven
• 250 g wortelen, geschild en geraspt
• Voor de roomkaas glazuur:
• 200 g roomkaas
• Paar druppels vanille-extract
• 3-4 afgestreken eetlepels poedersuiker
• Voor de pompoendecoraties:
• Een pakje sinaasappelfondant
• Een bruine fondant

Methode

• Verwarm je oven voor op 180 ° C, gas vier. Boter en lijn twee ronde cakevormen van 25 cm met bakpapier.

  hoe je kokoskoekjes maakt

• Om de worteltaart te maken, doe je de bloem in een kom en roer je het bakpoeder, de kruiden en het zout erdoor. Roer vervolgens alle resterende ingrediënten erdoor tot alles goed gemengd is. Verdeel het mengsel in tweeën en verdeel over uw cakevormen.

• Bak in het midden van de oven gedurende ongeveer 1 uur, tot het stevig aanvoelt in het midden. Een spies moet er schoon uitkomen nadat hij in het midden is geplaatst.

  geen chocoladetaart

• Haal uit de oven. Laat 10 minuten afkoelen in de blikken, zet het vervolgens op een rooster en laat het volledig afkoelen.

• Om de roomkaas-topping te maken, klop je de roomkaas en het vanille-extract samen. Voeg poedersuiker naar smaak toe. Als je cake gaar is, verdeel je het glazuur tussen de twee lagen en over de bovenkant van de cake.

• Om de pompoendecoraties te maken, rol je kleine balletjes oranje fondant uit en teken je met een tandenstoker verticale lijnen naar beneden en een smiley met twee stippen voor de ogen. Vorm met behulp van de bruine fondant een steeltje en twee bruine ogen en plak op de pompoenen met een beetje wat water voordat je het laat drogen.