- Gezond
- Mager
- Vegetarisch
bedient:
2Vaardigheid:
gemakkelijkKosten:
goedkoopPrep:
15 minKoken:
10 minVoeding per portie | RDA | |
|---|---|---|
| calorieën | 408 kCal | 20% |
| Dik | 10g | 14% |
| - Verzadigt | 3.5g | 18% |
Onze gezonde pizza zal je verlangen naar pizza bevredigen zonder het dieet te verbreken! We hebben een volkoren pizzabodem gebruikt om je veel vezels te geven en hebben het heel dun uitgerold om een grote gezonde pizza te maken om te delen, of twee kleinere pizza's. Het verminderen van de grootte van je pizza is een geweldige manier om je aan je dieet te houden en toch van je favoriete voedsel te genieten. Het maken van je eigen tomatensaus snijdt suiker en calorieën, en het gebruik van alleen een beetje mozzarella snijdt het vetgehalte, terwijl je de kaasachtige pizza krijgt waar je naar verlangt. Good-for-you toppings zoals spinazie, ui en champignons voegen voedingswaarde en smaak toe zonder het aantal calorieën te verhogen. Deze gezonde pizza heeft een prachtig knapperige basis, waardoor hij veel meer op een echte pizza smaakt dan die gemaakt van bloemkool of tortilla's. Deze vegetarische, gezonde pizza bewijst dat je nog steeds kunt genieten van je favoriete comfortvoedsel terwijl je kijkt naar wat je eet.
ingrediënten
- 1 volkoren pizzabodem (we gebruikten Northern Dough Co)
- 1 blik tomaten
- 2 teentjes knoflook
- 1 rode ui, gesneden
- 1/2 el olijfolie
- 100 g champignons, in plakjes
- 100 g spinazie, verwelkt
- 80 g lichte mozzarella
- handvol basilicumbladeren
Methode
Om de tomatenbasis te maken, breng je de ingeblikte tomaat aan de kook in een ondiepe pan, voeg de gehakte knoflook toe en laat 15 minuten sudderen. Breng op smaak en roer er een paar gescheurde basilicumblaadjes door.
hoe je thuis kipnuggets maakt
Verhit de olie in een kleine koekenpan en kook de uien zachtjes tot ze zacht worden en beginnen te karameliseren.
Verwarm de oven voor op 200 ° C. Rol het pizzadeeg op heel wat bakpapier uit tot het heel dun is en maak een grote pizza (ongeveer 14 inch) of twee kleinere pizza's. Leg het deeg (op het papier) op een bakplaat, leg er de tomatensaus op en leg de gesneden champignons, de verwelkte spinazie en de gekarameliseerde uien erop. Scheur over de mozzarella.
kip en orzo bakken
Bak 8-10 minuten, of tot de basis als het is gekookt en de kaas is gesmolten en bruin begint te worden. Verspreid met verse basilicumbladeren, als je wilt.