maakt:
10-12Kosten:
goedkoopPrep:
25 minKoken:
30 minutenDe hamfamilie met ham en kaas van Nadiya is het perfecte ontbijt om te delen met vrienden!
Ze legt uit: ‘Wanneer we gasten hebben voor het weekend, maak ik graag iets heel bijzonders voor het ontbijt. Ik zou het idee van het presenteren van een bezoeker met granen niet kunnen verdragen, dus ik maak graag iets eenvoudigs maar echt heerlijks en oogstrelend.
hoe maak je een sneeuwbal
‘Dat betekent voor mij drie eenvoudige dingen: gebak, ham en kaas. Wat kan beter zijn? Deze kroon is groot genoeg om als ontbijt te gebruiken en laat nog genoeg over voor een snack later. '
Het zou ook geweldig feestmaal zijn en is perfect als feest van een buffet als je het leuk hebt!
ingrediënten
- 2 pakketten van 320 g kant-en-klaar bladerdeeg
- 4 el tomatenketchup
- 1 theelepel paprika
- 12 gekookte plakjes gerookte kalkoen of ham
- 200 g Goudse kaas, geraspt
- 1 ei, licht geklopt
- Steen zout
- 1 theelepel zwarte sesamzaadjes
Methode
Rol beide stukken deeg uit en voeg twee van de korte uiteinden samen om een lang stuk te maken, waarbij u de twee randen tegen elkaar drukt. Plaats uw lange stuk deeg op een werkoppervlak en zorg ervoor dat u het deeg op de stukjes papier houdt waarin het is ingepakt, omdat dit het manoeuvreren later veel gemakkelijker maakt.
Meng de ketchup en paprika samen in een kleine kom en verdeel het over een kant van het deeg, laat slechts 1 cm vrij rond de randen. Leg de plakjes kalkoen of ham erop, gevolgd door de kaas.
Rol het deeg op als een Zwitsers broodje, beginnend bij de lange zijde. Probeer het zo strak mogelijk te rollen. Zodra het is opgerold, breng je de twee uiteinden samen om een ring te maken en voeg je het deeg samen.
tyger trok-honing gewichtsverlies
Plaats de deegring op de voorbereide bakplaat.
Snijd met een scherp mes sneden van 2 cm breed langs de randen en zorg ervoor dat je niet helemaal doorloopt. Trek en draai elk deel van het deeg voorzichtig en leg de plakjes op hun kant, zodat de swirly stukjes iets zichtbaar zijn.
Bestrijk de bovenkant van het deeg met losgeklopt ei en bestrooi met het zout en de sesamzaadjes. Bak gedurende 30 minuten in de oven.
Eenmaal uit de oven, laat iets afkoelen op de lade.Recept uit Nadiya’s Family Favourites (£ 20), uitgegeven door Michael Joseph.