maakt:
10Prep:
20 minVoeding per portie | RDA | |
|---|---|---|
| calorieën | 419 kCal | 21% |
Onze gifappels zijn toffee-appels met een twist. Een Bonfire Night-feest zou niet hetzelfde zijn zonder deze frisse, zoete lekkernijen waar zowel kinderen als ouders van houden. We hebben het klassieke toffee-appelrecept genomen en het een betoverende wending gegeven door de karmozijnrode huiden te bedekken met vampier-zwarte siroop. Een giftige look zal iedereen zeker voor de gek houden! Wees extra voorzichtig bij het hanteren van de toffee omdat de suiker extreem heet kan worden - zorg ervoor dat de mouwen naar beneden rollen en ovenwanten en een pannendeksel bij de hand zijn. Als je de kinderen erbij wilt betrekken, kun je ze de gifappels in kommen met verschillende hagelslag, gehakte noten of griezelige snoepjes laten dopen zodra je ze voorzichtig hebt gedoopt. We gebruiken er graag een paar als versiering op Halloween - blijf gewoon op wat googly-ogen en ga bij de voordeur weg voor wanneer trick-or-treaters aankomen.
1500 calorieën maaltijdplan en boodschappenlijst
ingrediënten
- 10 Granny Smith-appels
- 800 g gouden basterdsuiker
- 100 ml water
- 1/2 buis extra sterke zwarte kleurstof, we gebruikten Dr Oetker
- 2 theelepel azijn
- 8 el gouden siroop
Methode
Plaats de appels in een kom kokend water om de wasachtige coating te verwijderen. Droog grondig en verwijder stengels. Duw een houten lollystok of schoon takje door het steeltje tot halverwege de kern van de appel.
Doe in een kleine pan 100 ml water met de suiker en kleurstof, laat de suiker op een middelhoog vuur oplossen en voeg vervolgens de azijn en gouden siroop toe. Plaats een suikerthermometer in de pan en kook tot 150 ° C.
hoe je 's nachts koel blijft
Terwijl de suiker nog heet is, kantel de pan en dip en draai elke appel per keer in het toffee-mengsel en leg ze vervolgens met een spatie ertussen op een ingevette bakplaat. Laat afkoelen alvorens te serveren.