maakt:
1Maak deze prachtige prinsesfeesttaart door voedselexpert Annabel Karmel - perfect voor het verjaardagsfeestje van je kleine meisjes
ingrediënten
- 4 Madeira-cakes
- 6 el aardbeien- of frambozenjam
- 200 g buttercream-glazuur
- Versieren:
- poedersuiker, om af te stoffen
- Pak van 1 kg wit kant-en-klaar
- koninklijke kers
- 4 el abrikozenjam
- Pak van 1 x 500 g roze kant-en-klaar
- koninklijke kers
- suiker bloemen
- suiker decoratie hagelslag
- groene kleurstof
- 1 pop
- 1 cakebord of bakplaat ca. 25 x 35 cm (10 x 14 in)
Methode
Snijd de cakes in de lengte doormidden en verticaal. Smeer de aardbeien- of frambozenjam dun op een van de gesneden kanten en leg de botercrème erop en sandwich ze vervolgens samen. Leg de cakes op hun zijkant op het bord of dienblad, naast elkaar. Snijd de toppen horizontaal zodat de cakes goed in elkaar passen om een rechthoek van ongeveer 18 x 24 cm (7 x 9 inch) te vormen.
Bestuif het werkoppervlak met poedersuiker en rol 500 g (1 lb 2 oz) van het kant-en-klare witte glazuur uit tot 28 x 34 cm (11 x 13 in). Warm 3 eetlepels abrikozenjam op in de magnetron (of kleine steelpan) tot het vloeibaar is en bestrijk de cakes. Bedek de cakes met het witte glazuur en snijd overtollig glazuur weg. Vouw de vier hoeken van ijsvorming om het op een blad te laten lijken. Gebruik 50 g van de resterende witte suikerglazuur om een kussen te maken. Maak een rechthoekige vorm met een lichte deuk in het midden en maak met uw vingers een gedrapeerde rand naar de kussensloop. Leg op de taart.
Als u een dekbed wilt maken, bestrooit u het werkoppervlak met poedersuiker en rolt u de resterende 450 g witte suikerglazuur tot ongeveer 24 x 28 cm (9 x 11 inch), iets dikker dan het vel. Rol de roze kers ook uit tot ongeveer 22 x 28 cm (8 x 11 inch). Plaats het roze glazuur op het witte glazuur en laat 2 cm aan één zijde over.
baby prei recept
Vouw de 2 cm witte suikerglazuur bovenop het roze dekbed. Plaats de pop op het bed en dek af met het roze dekbed. Maak gordijnen langs de randen van het bed en snijd overtollige ijsvorming weg. Bevestig de suikerbloemen met behulp van de abrikozenjam en een kleine borstel. Verdeel de suikerhagelslag over de pop en het bed.
Gebruik de resterende garnituur van het glazuur om een paar slippers te maken en op het cakebord of dienblad te leggen. Maak ten slotte met een paar druppels groene kleurstof met witte kers een kleine erwt en stop deze onder de matras.