- Gezond
- Vegetarisch
bedient:
10Vaardigheid:
mediumPrep:
45 minutenVoeding per portie | RDA | |
|---|---|---|
| calorieën | 277 kCal | 14% |
| Dik | 15,4 g | 22% |
Deze citroen-cheesecake van Tana Ramsay is licht en fruitig en kan in enkele minuten worden gemaakt en bevat minder calorieën dan andere cheesecake-recepten.
ingrediënten
- 175 g ontbijtgranen
- 100 g smeersel met laag vetgehalte, gesmolten
- 400 g extra lichte roomkaas
- Geraspte schil van 4 citroenen
- 200 g Griekse yoghurt met 0% vet
- 100 g basterdsuiker
- 2 el citroensap
- Kartonnen slagroom van 184 ml
- Paar te versieren muntbladeren
Methode
Plaats de hoepels in een keukenmachine en zoef tot ze in kruimels zijn gebroken. Of je kunt ze in een zak doen en bash met een deegroller.
in blokjes gesneden lamsrecepten Grieks
Breng over in een grote kom en meng de gesmolten vetarme smeersel onder roeren totdat alle geplette graanhoepels grondig zijn bedekt.
Verander in een cakevorm met springkraag van 23 cm en druk het mengsel helemaal in de bodem om een basis te vormen. Zet dit minstens 30 minuten in de koelkast om in te stellen.
Meng de roomkaas, citroenschil, Griekse yoghurt, suiker en citroensap en roer goed om te combineren.
Klop in een aparte kom de room tot het een dikke consistentie heeft en begint te stijf worden. Voeg dit toe aan de roomkaasmix, goed doorvouwen.
ik wil mijn man als vrouw kleden
Schep deze mix op de bovenkant van de basis. Versier de bovenkant met een paar muntblaadjes en leg deze in de koelkast om een nacht te laten staan.