Als je puddingen een beetje zwaar vindt, zul je dit licht ondersteboven oranje pudding geweldig vinden. En het is ook gemakkelijk te maken.
Porties: 8
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 35-40 minuten
aardbeien-vanillejam recept
4 el gouden siroop 2 blozen sinaasappels
1-2 ronden stengelgember 125 g (4 oz) boter, zachte 125 g (4 oz) basterdsuiker
2 middelgrote eieren 125 g zelfrijzend bakmeel
Sandwichblik van 19-20 cm (71 / 2-8 in), beboterd
Vla of room, om te serveren
1 Zet de oven op 180ºC (360F / gasmarkering 4).
2. Schep de gouden siroop in het blik en verdeel het over de hele basis.
3. Rasp de schil van 1 sinaasappel en zet apart om later aan het puddingmengsel toe te voegen.
4. Snijd de schil van beide sinaasappels en snijd ze in dunne plakjes. Leg de plakjes, als u dat wilt, enigszins overlappend op de siroop in de vorm. Vul eventuele gaten op met reepjes gemberstam.
5. Klop de boter en suiker licht en luchtig, voeg de eieren een voor een toe met wat bloem en voeg de rest van de bloem toe, samen met 1 el warm water en de sinaasappelschil.
6. Verdeel het mengsel gelijkmatig over de sinaasappels. Bak gedurende 35-40 minuten tot ze stevig en goudbruin zijn. Laat het een paar minuten in de vorm staan, draai het dan uit en serveer warm of koud met vla of slagroom. Niet geschikt om in te vriezen.
rondleidingen door de fabriek
Per portie: 290 calorieën; 15 g vet
Feature: Kate Moseley. Foto's: Chris Alack. Props stylist: Sue Radcliffe
Waar nu heen?
Sinaasappel- en amandeltaart
Strooispons en vla
Clementine Pannenkoeken
Waar nu heen?
Vind de wekelijkse recepten van andere vrouwen
Gewicht kijken? Probeer deze magere desserts
38 weken zwanger moe
Er zijn meer onmisbare recepten in het Damesweekblad van deze week, elke woensdag te koop, slechts 80 p! Abonneer je vandaag op Woman's Weekly en ontvang 20% korting!
Stuur ons je recepten en we zullen de beste publiceren!
Bespaar geld op eten met onze kortingsbonnen. Knip ze gewoon uit en neem ze mee naar de winkels.