Probeer onze heerlijke low carb-recepten - ze zijn gezond, lichter en bevatten minder calorieën en ze geven je nog steeds een vol gevoel! Ze maken de perfecte lunch of avondmaal.
Low carb-recepten zullen je vullen met minder koolhydraten, boordevol vitamines en voedingsstoffen en interessante smaken en texturen. Onze selectie van koolhydraatarme recepten zal je helpen lichtere opties te vinden die nog steeds heerlijk zijn, of je nu een week of twee minder detox doet of op de langere termijn probeert minder koolhydraten te eten.
Het is misschien een goed idee om een dag of twee van de week te kiezen waarop je koolhydraten probeert te vermijden, zodat je geleidelijk kunt beginnen. Koolhydraten uitsluiten betekent ook niet dat je honger zult lijden. Je vervangt de koolhydraten door meer groenten en meer eiwitten, waardoor je langer een vol gevoel hebt zonder je te verzwaren. Je zou moeten merken dat je je in de loop van de dag ook energieker voelt.
Het kan soms een beetje ontmoedigend zijn om het basisvoedsel uit je dieet te schrappen, dus we hebben een aantal heerlijke gerechten om van te watertanden die het proces een stuk gemakkelijker zullen maken. Probeer deze lichtsinaasappel-, venkel- en hazelnootsalade met gember- en chilidressingrecept eens - het is het perfecte voorgerecht voor een etentje, boordevol smaak, maar zonder de bijbehorende calorieën. Het is snel en gemakkelijk te maken, zodat je niet de hele dag in de keuken hoeft te staan en je alles bij elkaar kunt gooien en de hazelnoten kunt roosteren vlak voordat je gasten arriveren.
Onze low carb-recepten bevatten een plakkerige kiptraybake, gemakkelijke huevos racheros gemaakt met eieren en gekruide tomaten en gerookte zalmfilets met venkel en gemengde groenten.
Het is bijna onmogelijk om volledig koolhydraatvrij te eten en koolhydraten vormen nog steeds een belangrijk onderdeel van een uitgebalanceerd dieet, maar deze recepten geven je opties om minder koolhydraten te eten of je afhankelijkheid van koolhydraten te verminderen om maaltijden meer vullend te maken.
Klik door voor meer koolhydraatarme recepten…
Gebakken kabeljauw en spek met salie en groenten
De combinatie van spek en salie maakt dit recept voor gebakken kabeljauw en spek met salie en groenten echt tot leven. Het is vullend en smaakvol en je krijgt veel vitamines en mineralen uit de combinatie van kabeljauw en de greens.
Sticky Chicken en Chorizo Traybake Roast
Het is heerlijk om een midweek 'gebraden' te hebben en het is zo eenvoudig als je het vlees en de groenten samen in één bak bakt, zoals in dit smaakvolle, plakkerige kip- en chorizo-traybake-gebraden recept. Een traybake-recept is onfeilbaar en zo gemakkelijk. Je kunt alle ingrediënten bij elkaar gooien en laten koken in zijn sappen. Je hebt geen koolhydraten nodig om je vol te voelen - dit eiwitrijke recept is erg lekker, makkelijk te maken en het perfecte avondmaal.
Rancheros Eieren
Deze huevos rancheros is een Mexicaanse klassieker, perfect voor elke maaltijd. Je kunt het maken als ontbijt of lunch en je kunt er zelfs van genieten als avondeten. Je kunt het hebben zoals het is, met gesneden avocado, of je kunt het hebben met een gewone tortillawrap, maar houd er rekening mee dat dit recept niet koolhydraatvrij zal zijn.
Krokante Kabeljauw Traybake
Houd het avondeten eenvoudig met dit alles-in-één recept voor het bakken van krokante kabeljauwbakken. De groenten zijn een leuke afwisseling van kabeljauw en chips. Maak dit recept in één dienblad voor een no-nonsense avondmaal dat het hele gezin kan voeden.
Gebraden Kippendijen Met Citroen En Munt
Een serieus eenvoudig eenpansmaal, dit recept voor gebraden kippendijen met citroen en munt is absoluut heerlijk, en een stuk sneller dan een hele gebraden kip. Serveer het met een salade voor een echt heerlijke dineroptie die je het gevoel geeft dat je niets mist als je op dieet bent.
Gebakken Sint-jakobsschelpen Met Kappertjes, Rozijnen En Olijfvinaigrette
Gordon Ramsey is verfijnd Gebakken coquilles met kappertjes, rozijnen en olijvenvinaigrette recept is nog lager in koolhydraten als je de nieuwe aardappelen weglaat. Laat de aardappelen weg en je kunt dit recept als voorgerecht of zelfs als lunch gebruiken.
Salade Gerookte Zalmfilet Met Venkel, Radijs en Zwarte Olijven
Vervang de gerookte zalm eventueel door naturel - deze licht gerookte zalmfilets met venkel, radijs en zwarte olijvensalade zijn net zo lekker!
Sticky Chicken en Chorizo Traybake Roast
De rijke smaken in onze plakkerige gemberkip met Aziatische salade zijn nog lekkerder als je tijd hebt om de kip te marineren. Zelfs als je weinig tijd hebt, is dit recept nog steeds een heerlijk avondmaal - je hoeft er niet per se veel tijd aan te besteden!
Dukkah Eieren Met Gegrilde Asperges En Houmous Dip
Trakteer vrienden op iets anders voor een voorgerecht met onze Dukkah-eieren met gegrilde asperges en houmous-diprecept - Dukkah is een heerlijke Midden-Oosterse kruidenmix.
Zeeduivel, Chorizo en Romano Peper Kebab
Licht maar vol van smaak, dit recept voor kebab van zeeduivel, chorizo en romanopeper is de perfecte lentestarter. Je kunt er ook van genieten als lunch of als licht avondmaal.
Aangebraden Tonijn met Sesam- en Gembersalade
Snel te bereiden met een echte wow-factor, uw gasten zullen dol zijn op onze aangebraden tonijn met sesam en gembersalade recept. Zorg er wel voor dat je de tonijnsteak niet te gaar kookt, want hij kan heel snel uitdrogen. Het is het lekkerst als het nog een beetje roze is, dus behandel het als een biefstuk!
Geroosterde Pompoen en Geitenkaas Met Paneermeel
Dit recept zonder vlees van geroosterde pompoen en geitenkaas met paneermeel is perfect voor een weekendlunch of een licht avondmaal. Een warme salade met geroosterde groenten is een gezonde en smakelijke dineroptie waar het hele gezin van kan genieten, en je kunt alle groenten die je in huis hebt gebruiken.
BBQ Ananas
Een adembenemende finale van het diner dat ook een van je vijf-per-dag is - we zijn dol op dit BBQ-ananasrecept! Het is heel eenvoudig en je hebt alleen ananas nodig. Het is een caloriearm recept dat je op elk moment kunt maken, niet alleen voor een barbecue.
Geroosterde Kippensoep
Dit recept voor gebraden kippensoep is echt comfortvoedsel, kan worden gemaakt van de restjes van de zondagse lunch en geeft je een oppepper als je minder weer bent - het bevriest ook geweldig. Een gebraden kippensoep is het perfecte recept om je op te warmen op die koude dagen waarop niets anders genoeg is!
Sumak Lam met Houmous en Geroosterde Rode Uien
Sumak heeft een echte citrussmaak, heerlijk met de rijke smaak van lamsvlees in dit recept van sumaklam met houmous en geroosterde rode uien. Het gaat heel goed samen met een bijgerecht en misschien zelfs wat houmous om het te begeleiden.
5-factor-dieet
Tom Yum-soep
De hete en zure smaakcombinaties in dit Thaise tom yum-soeprecept zullen de honger stillen en je tevreden laten! Afhankelijk van hoeveel hitte je aankan, kun je zo veel of zo weinig verse chilipeper toevoegen als je wilt. Het is een verwarmende en gezonde soep waar iedereen dol op zal zijn.
Stoofpot van ossenstaart en Beluga Linzen
Ossenstaart is goedkoop en heeft een zeer rijke smaak. Het werkt zo goed in dit recept voor ossenstaartstoofpot en beluga-linzen. Gewoonlijk geserveerd met polenta of aardappelpuree, maar als je de koolhydraten wilt vermijden, kun je het serveren met granen, quinoa of wat gestoomde groenten.
Saté Groente Roerbak
Een roerbakrecept in Indonesische stijl met veel knapperige groenten, dit roerbakrecept met satégroente is nog steeds vullend, ondanks dat het een koolhydraatarme, eiwitarme optie is. Bovendien kun je deze roerbak in een mum van tijd maken, dus het is een echt snelle maaltijdoptie.
Tandoori Gemarineerde Garnalen met Raita recept
Sappige garnalen met een vleugje kruiden - niemand kan deze tandoori gemarineerde garnalen met raita recept weerstaan!
Salade van rode biet en tuinbonen
Geroosterde rode biet gemengd met nootachtige tuinbonen is een match made in heaven. Probeer ons recept voor salade van rode biet en tuinbonen en kijk of je het ermee eens bent!
Worst en Peper Kebab
Dit recept voor worst- en peperkebabs is zo vol van smaak. Serveer met zoete aardappel voor een beetje koolhydraten.
Lamskoftas met Tzatziki
Deze licht gekruide kofta zijn heerlijk bij de verkoelende tzatziki dip. Probeer onze lamskofta's met tzatziki recept als voorgerecht of licht hoofdgerecht.
Warm gerookte zalm met komkommersalade
Een simpele twist met een zalmfilet - het roken geeft een heel subtiele smaak aan deze hete gerookte zalm met komkommersalade recept
Boston Gebakken Bonen
Verveeld van bonen op toast? Probeer het Amerikaanse klassieke recept voor gebakken bonen uit Boston
Langzaam Gegaarde Rundvlees Chili
Dit langzaam gegaarde rundvlees chili recept is een nieuwe kijk op het klassieke recept. Supermarktvlees met het label 'biefstuk' is vaak een combinatie van verschillende stukken rundvlees. Vraag je slager om een heel stuk chuck steak te hakken, zodat je weet dat het van hetzelfde deel van het dier is en dat het allemaal in hetzelfde tempo gaart.
Pakketten Zeebaarsfilet Met Citroencouscous
Deze vetarme pakjes zeebaarsfilet met citroencouscous recept zijn een geweldig snel diner, maar ook indrukwekkend genoeg om aan vrienden te serveren.
candice swanepoel baby
Broccoli en Bloemkool Bakken
Dit recept voor het bakken van broccoli en bloemkool is een briljante manier om allerlei overgebleven harde kaas op te gebruiken. Vervang de Stilton en Gruyère gewoon door 100 g geraspte of verkruimelde harde kaas.
Garnalen en Mango Rijst Salade
Dit supersnelle recept voor garnalen- en mangorijstsalade is klaar in 10 minuten!
Spaanse Kikkererwtensoep Met Spinazie En Tomaat
Deze Spaanse kikkererwtensoep met spinazie en tomaat recept is een voedzame, vleesvrije soep boordevol eiwitten.
Langzaam gestoofd varkensvlees en pruimen uit het Midden-Oosten
De rijke stukken varkensschoudervlees in dit langzaam gestoofde recept voor varkensvlees en pruimen uit het Midden-Oosten worden langzaam gekookt tot ze smeltend zacht zijn en houden fantastisch stand bij de gedurfde smaken uit het Midden-Oosten.
Verlichte Kip Korma
Ons lichtere recept voor kip-korma gebruikt Griekse yoghurt in plaats van room - net zo lekker maar veel minder verzadigd vet.
Knapperige salade van pancetta en hazelnoot met warme balsamicodressing
Knapperige pancetta, knapperige hazelnootnoten, sappige appel en kauwende kersen geven deze knapperige pancetta en hazelnootsalade met warme balsamicodressing een bevredigende textuur.
Thaise Kipsalade Met Pinda's En Gember
Deze Thaise kipsalade met pinda's en gember recept is een verfrissend gerecht, en zeer laag in verzadigd vet. Eventuele restjes zullen de volgende dag heerlijk zijn voor de lunch, wanneer de smaken de kans krijgen om echt samen te trekken.
Rundvlees Rendang
Een heerlijk geurige Indonesische curry, dit rundvlees rendang recept is rijk van smaak maar niet chili heet.
Schelvis Met Hete Gehakte Tomatensaus
Kies duurzame vis voor deze schelvis met hete gehakte tomatensaus recept.
Lamsfilet Met Kikkererwten En Granaatappel Couscous
Een heerlijke lamsfilet met couscous van kikkererwten en granaatappel en harissadressing vol van smaak en gezonde vezels.
Salade van geroosterde kip met eieren, bieslook en zuurdesemcroutons
Deze gebraden kipsalade met eieren, bieslook en zuurdesemcroutons is een heerlijke hoofdgerechtsalade en een briljante manier om overgebleven gebraden kip op te maken. Of je kunt het zelf roosteren en de rest van het vlees bewaren om te versnipperen en in een taart of soep te doen.
Filet Biefstuk Met Spelt, Sinaasappel En Walnoot Salade
Een heerlijke haasbiefstuk met spelt-, sinaasappel- en walnotensalade recept. Roer steaksappen door de salade; serveer bij de steaks.
Gegrilde Makreel Met Roze Grapefruit
De rijkdom van de makreel wordt perfect gecompenseerd door scherpe grapefruit in dit recept van gegrilde makreel met roze pompelmoes, die je ook een flinke dosis vitamine C geeft.
Quinoasalade met kikkererwten, sojabonen en gepocheerde kip
Gezonde quinoa maakt deze snelle en gemakkelijke quinoasalade met kikkererwten, sojabonen en gepocheerde kip recept super voor de lunch of als onderdeel van een koolhydraatarm diner.
Krokante Eend Salade Met Hoisin Dressing
Een snelle en heerlijke vernieuwde knapperige eendsalade met hoisindressingrecept, een eenvoudig Chinees recept om thuis te koken - we hebben zelfs het vet verminderd in dit klassieke eendrecept.
Halloumi, Aubergine en Rode Peper Kebab
Halloumi, aubergine en rode peper kebab in een eenvoudig recept voor halloumi, aubergine en rode peper kebab dat perfect is voor vegetariërs - hoewel vleeseters hier ook dol op zullen zijn.
Kip- en gerstbouillon
Dit recept voor kip- en gerstbouillon duurt een tijdje om te koken, hoewel het eenvoudig en vol goedheid is. Er is geen toegevoegd vet, veel groenten, plus voedzame gerst, een bekende cholesterolverlager.
Thaise Rare Rundvleessalade
Schoon en vers, het is het beste om malse ossenhaas te gebruiken voor dit Thaise recept voor zeldzame rundvleessalade en probeer het aan de zeldzame kant te houden. Je kunt ook garnalen of gekookte kipfilet gebruiken. Als je nog steeds trek hebt in een beetje koolhydraten, kun je ook wat gekookte eiernoedels toevoegen.
Salade van gegrilde kip, sinaasappel en waterkers
De combinatie van smaken in dit gegrilde kip-, sinaasappel- en waterkerssalade-recept is echt verfrissend. Probeer gestoomde nieuwe aardappelen toe te voegen als je een carb-hit wilt.
Entrecote
Dit recept maakt gebruik van Chimichurri, een zeer geurige, verse saus uit Argentinië, die kan worden opgeklopt terwijl dit recept voor entrecote kookt.
Krokante Eend Pannenkoeken
Eendenbouten, die niet duur zijn, kunnen twee dagen van tevoren worden gepocheerd en in de koelkast in de sojavloeistof worden bewaard. Dit krokante eendenpannenkoekjes recept kan ook met een heel eendje worden gemaakt, verhoog gewoon de hoeveelheid vloeistof en de kooktijd.
Waterkerssoep
Zo eenvoudig dat het bijna geen recept is - dit recept voor waterkerssoep is een heerlijk voorgerecht of lichte lunch voor een hete zomer.
