bedient:
6Vaardigheid:
gemakkelijkKosten:
goedkoopPrep:
15 minKoken:
10 minVoeding per portie | RDA | |
|---|---|---|
| calorieën | 636 kCal | 32% |
| Dik | 31.9g | 46% |
| - Verzadigt | 17,8 g | 89% |
| - van welke suikers | 67,5 | 75% |
| Zout | 0,4 g | 7% |
De chocoladefondantpuddingen van Phil Vickery, met heerlijke, fluweelachtige chocolade met een rijk en kleverig gesmolten midden, zijn gewoon te goed voor woorden.
hoe je perfect gebakken aardappelen maakt
Vers uit de oven, deze warme pudding heeft die bevredigende ‘pop’ en straalt heerlijk warme chocolade uit de eerste plak. Deze fondant is eenvoudig te maken en zal snel een favoriet van het gezin worden. Leren hoe je een chocoladefondant maakt, is niet zo moeilijk als je misschien denkt, volg gewoon Phil's eenvoudige gids en hij zal je er doorheen leiden.
Ben je dol op de recepten van Phil? We hebben hier nog veel meer heerlijke recepten van Phil Vickery.
ingrediënten
- 55 g boter
- 85 g basterdsuiker
- 170 g buis gecondenseerde melk, zoals anjer
- 4 grote eieren, geslagen met een snufje zout
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 el koffiepoeder, zoals Nescafé Espresso, opgelost in 1 el kokend water
- 350 g donkere chocolade, gesmolten
- 85 g gewone of Italiaanse 00 meel
- poedersuiker, gezeefd, tot stof
- Je hebt ook nodig:
- 6 ingevette en met basis beklede 150 ml (¼pt) Dariole-vormen of puddingbakken
Methode
Verwarm de oven voor op 200 ° C, 400 ° F, gasstand 6. Plaats een grote bakplaat in de oven.
Klop de boter en suiker met een elektrische garde tot bleek en romig. Klop geleidelijk de gecondenseerde melk erdoor.
Klop de eieren voorzichtig, beetje bij beetje, gevolgd door de vanille en koffie. Voeg de gesmolten chocolade toe, meng grondig en voeg de bloem toe en klop tot een glad mengsel.
Verdeel het mengsel gelijkmatig over de vormen en bewaar het in de koelkast totdat het nodig is of leg het op de hete bakplaat in de oven en bak het 10 minuten. Als het gekoeld gekookt is, bak het dan 12 minuten.
Laat onmiddellijk een mes langs de rand van de puddingen glijden en bestrooi met poedersuiker. Phil serveert ze met lichtgeklopte slagroom of vanille-ijs.
avon huid zo zacht muggenspray