bedient:
10Kosten:
nietPrep:
15 minKoken:
1 uur 10 minutenVoeding per portie | RDA | |
|---|---|---|
| calorieën | 968 kCal | 48% |
| Dik | 67g | 96% |
| - Verzadigt | 38gg | 190% |
Smelt-in-de-mond-chocolade, knapperige amandelen, weelderige dubbele room en donkere rum: welkom bij cake heaven!
ingrediënten
- 225 g boter, zacht
- 300 g basterdsuiker
- 4 middelgrote eieren, gescheiden
- 175 g zelfrijzend bakmeel
- 25 g cacaopoeder
- 50 g gemalen amandelen
- 175 g donkere chocolade van goede kwaliteit, gesmolten
- Voor het vullen en ijsvorming:
- Dubbele crème van 500 ml
- 300 g pure chocolade van goede kwaliteit, gehakt
- 2 el donkere rum
- Je zal nodig hebben:
- Ronde springvorm van 23 cm (9 inch)
Methode
Verwarm de oven voor op 180 ° C (350 ° F, gasmarkering 4). Klop in een grote kom de zachte boter met de helft van de suiker licht en licht. Klop geleidelijk de eidooiers erdoor en voeg de bloem, cacaopoeder en gemalen amandelen afwisselend met de gesmolten chocolade toe. Klop de eiwitten stijf en klop vervolgens geleidelijk de resterende suiker erdoor. Vouw de eiwitten in het cakemengsel en giet in de vorm.
plantaardige tajine slowcooker
Bak gedurende 1 uur en 10 minuten of tot de cake goed rijst en veerkrachtig aanvoelt. Laat 5 minuten in de vorm afkoelen en zet het vervolgens op een rooster.
Om de vulling en ijsvorming te maken, verwarm je de room tot het kookt, haal de pan van het vuur en klop de gehakte chocolade en rum tot de textuur glad en glanzend is. Laat afkoelen totdat het mengsel is ingedikt.
lamshalsfilet recepten bbc lekker eten
Snijd de cake horizontaal in drie lagen en gebruik een deel van het chocolademengsel om de lagen samen te klemmen. Verdeel de rest van de chocolade over de bovenkant en zijkanten van de cake en serveer in plakjes.