bedient:
6Vaardigheid:
mediumPrep:
30 minutenKoken:
1 uur 30 minutenVoeding per portie | RDA | |
|---|---|---|
| calorieën | 323 kCal | 16% |
| Dik | 5,7 g | 8% |
Het recept Quorn lasagne van Rosemary Conley is heerlijk. Door Quorn gehakt te gebruiken in plaats van runder- of lamsgehakt, verander je dit recept niet alleen in een smakelijke vegetarische maaltijd, maar verminder je ook de hoeveelheid vet in het gerecht. De stevige maaltijd, die meestal honderden calorieën in een portie kan opnemen, bevat slechts 323 calorieën per portie, dus geweldig voor iedereen die probeert te kijken of ze een dieet volgen .. Dit recept voor Rosemary Conley Quorn lasagne is gemaakt voor maximaal zes personen, dus het is een gemakkelijke manier om het hele gezin te voeden voor een avondmaaltijd - en je zou het waarschijnlijk zelfs kunnen uitbreiden tot twee nachten op rij, afhankelijk van hoe groot je gezin is. Het duurt ongeveer 2 uur om te bereiden en te koken, dus dit is niet de snelste maaltijd in het receptenboek, maar als het klaar is, is het zeker de moeite waard. Je kunt het zelfs van tevoren maken, zodat je het alleen maar hoeft op te warmen om te serveren. Restjes kunnen maximaal 2 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast worden bewaard. Verwarm grondig voor het serveren - zorg ervoor dat de leidingen heet zijn.
ingrediënten
- 2 grote rode uien, fijn gesneden
- 2 tenen knoflook, geplet
- 1 x 300 g bevroren Quorn gehakt
- 1 x 400 g tomaten in stukjes
- 1 x 500 g tomatenpassata
- 2 theelepel gehakte verse tijm
- 1 theelepel groentebouillonpoeder
- 250 g geen voorgekookte lasagne verde vellen
- Voor de topping:
- 600 ml halfvolle melk
- 2 theelepel Engelse mosterdpoeder
- 1 el maïzena
- 30 g magere vegetarische harde kaas, geraspt
- zout en versgemalen zwarte peper
Methode
Om uw lasagne te maken, verwarm de oven voor op 180 ° C (350 ° F, gasstand 4).
Verhit een grote pan met anti-aanbaklaag en bak de uien en knoflook droog tot ze zacht zijn. Voeg het Quorn gehakt toe en bak tot het bruin is.
Voeg de resterende ingrediënten toe en laat 20 minuten zachtjes sudderen om de smaken te combineren terwijl je de topping maakt.
Verwarm de melk en mosterdpoeder in een pan. Verdun de maïzena met een beetje koude melk en klop in de melk en mosterd. Breng op smaak met zout en zwarte peper.
kerstvoedsel van over de hele wereld
Schep een dunne laag saus in een ovenschaal. Bedek met een laag lasagnebladen (overlap ze niet, omdat ze tijdens het koken uitzetten). Ga door met het aanbrengen van lagen Quornsaus en lasagnebladen.
Bedek de bovenkant van de lasagne met de resterende saus en bestrooi met de geraspte kaas.
Bak de lasagne 35-40 minuten in de oven tot het bruin is.