bedient:
8Vaardigheid:
gemakkelijkKosten:
goedkoopPrep:
20 minKoken:
30 minutenDit licht witte brooddeeg is bedekt met sesamzaadjes voor een nootachtige smaak. Deze zijn zo eenvoudig te maken en worden perfect geserveerd met veel sandwichvulling zoals ei-mayo of tonijn en salade. Deze verse broodjes kunnen worden ingevroren tot ze in een luchtdichte verpakking worden bewaard en binnen een paar dagen worden gegeten. Je kunt al het deeg combineren en in een grote broodvorm of bakplaat bakken om een heel brood te maken.
hoe je pap maakt voor één
ingrediënten
- 500 g sterke witte bloem
- ½ theelepel zout
- 1 theelepel gedroogde snelle gist
- 1 theelepel suiker
- 300 ml lauw water
- 1 theelepel zonnebloemolie
- 2 el melk
- 1 el sesamzaadjes
Methode
Verwarm de oven voor op 180 ° C / ventilator 160 ° C / gasstand 4 en vet een bakplaat in.
Zeef de bloem en plaats in een grote mengkom
Giet het zout aan de ene kant van de bloem, en de gist en suiker aan de andere. Voeg de helft van het water en de olie toe en begin te mengen.
Voeg geleidelijk de rest van het water toe tot je een glad maar niet plakkerig deeg hebt. Je hebt misschien niet al het water nodig
Leg het op een met bloem bestoven oppervlak en kneed het 10 minuten, of tot je een glad, elastisch deeg hebt
Plaats terug in de mengkom, dek af met huishoudfolie en laat 2 uur staan, of totdat het deeg in grootte is verdubbeld
caipirinha recept uk
Leg het deeg terug op een met bloem bestoven oppervlak en kneed het 4 tot 5 minuten.
Verdeel het deeg in 8 en vorm er balletjes van. Leg de balletjes op de bakplaat en bestrijk ze met melk. Bestrooi met sesamzaadjes
Bak gedurende 25 tot 30 minuten, of tot je een hol geluid maakt wanneer je op de basis tikt. Haal uit de oven en leg ze op een rooster om af te koelen