Frozen-geïnspireerde kersttaart

Hoe geweldig is deze op Frozen geïnspireerde kersttaart met een leuke fondant Olaf in een kerstmuts? We denken dat de kinderen er dol op zullen zijn.

Het is de perfecte showcake voor het hele gezin om op eerste kerstdag in te stoppen. Leer hoe je je eigen Olaf kunt maken met ons stapsgewijze fotorecept.

Als je de basis van het maken van dit leuke Disney-personage eenmaal onder de knie hebt, kun je hem ook bovenop andere taarten plaatsen.

ingrediënten

3-laags Victoria spons of Madeira cake, bedekt met buttercream of ganache
1,5 kg witte kant en klare fondant
100 g witte boetseerpasta
120 g groene modelleerpasta
20 g elke kleurmodelleringpasta
20 g zwarte fondant
10 g bruine pasta
1 g sinaasappel
15 g rode boetseerpasta
Wilton snoepogen
sprankelende suiker
magie schittert
een stuk gedroogde spaghetti
piping gel, te gebruiken als lijm
hemelsblauwe kleurstof (zoals Sugarflair)

Dit is een afbeelding 1 van 12

Stap 1

Gebruik de hemelsblauwe voedingskleur, kleur 1kg wit, klaar om fondant te rollen. Rol de fondant uit totdat deze over de cake past, tot ongeveer 2-3 mm dik. Strijk de fondant op de cake met een omhooggaande veegbeweging met je handen. Als je omhoog veegt in plaats van omlaag, stopt het fondant scheuren aan de rand.

Dit is een afbeelding 2 van 12

Stap 2

Snijd het overtollige af met een pizzawiel en laat een beetje extra rond de rand, net totdat je de onderkant glad hebt. Glad de cake met behulp van de fondant smoothers, dan kun je de extra kers afsnijden met een scherp mes.

Dit is een afbeelding 3 van 12

Stap 3

Rol 500 g witte kant-en-klare fondant uit en snijd een wigglypatroon met een ambachtelijk of scherp mes in de fondant. Dit fungeert als de sneeuw voor de bovenkant van de taart. Leg de witte fondant op de cake en strijk de randen glad met de vingertoppen.

oranje motregen cake recept

Dit is een afbeelding 4 van 12

Stap 4

Gebruik de overtollige witte fondant om de sneeuwballen te maken. Doe de suiker en magische sprankjes in een kleine kom. Rol ballen van verschillende grootte fondant en verf ze met de piping gel. Laat de geschilderde sneeuwballen in de suiker / sparkles-mix vallen en rol rond totdat deze volledig bedekt is. Laat de sneeuwballen op vetvrij papier drogen tot je klaar bent om het aan je cake te plakken.

Dit is een afbeelding 5 van 12

Stap 5

Om de bomen te maken, verdeel je de groene modelleerpasta en rol je de kegels. Zet de kegels op een spies, omdat het gemakkelijker is om de takken op deze manier te knippen. Knip met de kleine schaar omhoog in de pasta en til hem op terwijl je knipt.

Verf de uiteinden van de takken met de piping gel en plaats de boom in de hagelslagkom. Giet de hagelslag over de bovenkant van de boom - ze zullen blijven hangen waar je de piping gel hebt geverfd. Laat ze op vetvrij papier totdat u klaar bent om ze te gebruiken.

hoe je grof bladerdeeg maakt

Dit is een afbeelding 6 van 12

Stap 6

Rol en snij de gekleurde pasta voor de cadeautjes in vierkantjes van verschillende grootte, overlappend ze een beetje terwijl je ze plakt. Gebruik de piping-gel als lijm om ze te plakken. Zodra alle cadeaus op de cake zijn gelijmd, knip je een contrasterende strook voor het lint en vorm je een paar strikken voor de bovenkant.

Dit is een afbeelding 7 van 12

Stap 7

Om Olaf te maken, vorm je een stuk witte boetseerpasta in een ruitvorm en voeg je de Wilton snoepogen toe door ze te plakken met een puntje piping gel.

Dit is een afbeelding 8 van 12

Stap 8

Om Olaf te maken, vorm je een stuk witte boetseerpasta in een ruitvorm en voeg je de Wilton snoepogen toe door ze te plakken met een puntje piping gel.

Dit is een afbeelding 9 van 12

Stap 9

Rol voor de kerstmuts 10 g rode pasta in een kegelvorm. Rol het taps toelopende uiteinde plat met de deegroller en plak de suiker mimosa bal aan het einde voor de bobbel. Hol het midden van de hoed uit met het kogelgereedschap. Snijd een kleine strook witte pasta en plak de hagelslag erop voordat je het aan de onderkant van de hoed steekt.

Dit is een afbeelding 10 van 12

Stap 10

Plak met een druppel piping gel de bomen en de sneeuwballen op de taart.

Om Olaf's lichaam te maken, rol je 2 kleine balletjes voor de voeten en duw je de lengte van spaghetti in de cake tussen de voeten - dit houdt het lichaam samen.

Rol een grote en een kleine bal pasta voor het lichaam en gebruik het hulpmiddel Kleine bal om te laten inspringen waar de kolenknoppen gaan. Plak de zwarte fondant op met een puntje piping gel en borstel rond de bovenkant van de nek waar het hoofd naartoe gaat.

recepten onder 400 calorieën

Dit is een afbeelding 11 van 12

Stap 11

Duw de kop op de spaghetti en knip de overtollige spaghetti eraf met een schaar. Plak vervolgens de hoed met een borstel van gel op het hoofd van Olaf.

Om de armen te maken, verdeel je de bruine pasta in twee en rol je er een in een bobbelvormige stok. Om de handen te snijden, voeg je 2 knipsels toe aan de uiteinden van de pasta voor de vingers. Voeg voor de zwaaiende arm wat pipinggel toe aan een kleine hoeveelheid spaghetti en rol de bruine pasta rond de spaghetti en snijd op dezelfde manier voor de vingers. Duw de zwaaiende arm in het lichaam en steek de andere langs de zijkant van het lichaam.